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Técnica da Embrapa utiliza gás ozônio que reduz fungos e aumenta a qualidade e a segurança do milho
De acordo com os pesquisadores da Embrapa, a aplicação do gás ozônio não afeta a qualidade química, tecnológica e sensorial dos alimentos, com a vantagem de ser de implantação imediata pelo setor produtivo em linha industrial.
Contaminação por fungos em castanha do Brasil pode ser eliminada com radiação UV-C; método limpo e sustentável
Pesquisa feita pela Embrapa utilizando a radiação UV-C na pós-colheita mostrou que a mesma é sustentável e que preserva os aspectos qualitativos da castanha-do-brasil, que pode apresentar alta taxa de contaminação por fungos toxigênicos, em especial…
Produtos amazônicos à base de açaí e castanha-do-brasil são apresentados na Anufood Brazil 2022
A feira internacional de negócios exclusiva para o setor de alimentos e bebidas acontece entre os dias 12 e 14 de abril, no São Paulo Expo, na capital paulista. A ação conta com apoio do programa federal Bioeconomia Brasil – Sociobiodiversidade.
Rentabilidade da piscicultura está em risco com ação das micotoxinas
Produzidas por fungos, as substâncias tóxicas afetam o desempenho e produtividade dos peixes nos diferentes sistemas de cultivo. Especialista destaca que é importante que seja feito um eficiente gerenciamento de micotoxinas e os adsorventes são uma…
União Europeia comunica a retirada da exigência da certificação oficial para entrada do amendoim brasileiro
A decisão foi tomada com base nas análises efetuadas ao longo do ano de 2022, que demonstram que os controles efetuados pelos exportadores brasileiros e auditados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) garantem a qualidade e segurança do…
Contaminação por micotoxinas afeta até 69% das amostras de insumos e rações para alimentação animal, aponta pesquisa global da Selko
“Esses dados comprovam a seriedade da contaminação dos insumos das rações por diferentes tipos de fungos. Está aí um desafio frequente para os suinocultores e avicultores”, explica Fernanda Andrade, Gerente do Programa de Segurança Alimentar da…
Contaminação por micotoxinas afeta até 69% das amostras de insumos e rações para alimentação animal, aponta pesquisa global da Selko
“Esses dados comprovam a seriedade da contaminação dos insumos das rações por diferentes tipos de fungos. Está aí um desafio frequente para os suinocultores e avicultores”, explica Fernanda Andrade, Gerente do Programa de Segurança Alimentar da…
Plantio de amendoim direto na palha reduz custo de produção em até 20% e erosão do solo em 90%
O benefício fitossanitário ocorre porque a palhada contribui para reduzir a infestação de algumas pragas, doenças e plantas daninhas, além de diminuir a incidência e a severidade de doenças ocasionadas por vírus.
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