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Iniciativa aponta caminhos para segurança alimentar e nutricional nas cidades

Em evento realizado no dia 26 de setembro no auditório do SESC no Rio de Janeiro (RJ) foram apresentados resultados do projeto, financiado pela Delegação da União Europeia no Brasil, e promovidas trocas de experiências entre dez cidades brasileiras…

Hortaliças ganham espaço entre culturas incluídas no Zoneamento Agrícola de Risco Climático

O anúncio dessa inclusão fez parte da apresentação do pesquisador Marcos Braga inscrita na programação da 71ª Reunião da Câmara Setorial de Hortaliças, realizada em 27 de outubro último no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

Estudo comprova boa aceitação de análogo de queijo do coco-babaçu

Carregado de aspectos sensoriais desejáveis para a fabricação de novos itens alimentícios, o babaçu é matéria-prima para mais de 64 tipos de produtos, sendo mais frequente a busca por produtos vegetais análogos a produtos lácteos e outros análogos…

Pesquisadores usam impressão 3D para produzir filés análogos aos de pescado

Pesquisa transforma farinha de leguminosas secas (pulses) em alimentos semelhantes a filé de peixe, anéis de lula e caviar. Cientistas usam impressoras 3D para obter estruturas mais complexas de novos produtos alimentícios.

Sistema de rastreabilidade agroindustrial brasileiro ganha conexão global

O Sibraar, desenvolvido com tecnologia blockchain para rastrear produtos agroindustriais, está adaptado à comunicação junto ao mercado internacional. O avanço é resultado de acordo de cooperação técnica assinado em agosto com a GS1 Brasil,…

Citricultores ganham sistema orgânico de produção de lima ácida Tahiti

Sistema orgânico é recomendado para a região baiana da Chapada Diamantina, e poderá servir de modelo para outros polos produtivos. Tecnologia envolve calda de origem orgânica para o controle de formigas cortadeiras.

Estudo revela importante relação entre biomassa e biodiversidade em Cerrado paulista

Essa é a primeira vez que essa relação de dependência é apresentada ressaltando a importância do bioma Cerrado e de sua biodiversidade no sequestro de carbono.

Com crescimento expressivo em SP, piscicultura brasileira comemora aumento nas exportações

Cadeia bem estruturada faz tilápia ser a líder em produção e vendas externas do país. São Paulo é atualmente o segundo maior produtor nacional tanto de peixes de cultivo em geral, com 83.400 t, quanto de tilápia, com 77.300 t produzidas em 2022.

El Niño deve aumentar pressão causada por pragas e doenças na safra atual

Fenômeno climático afetará o plantio e especialistas orientam agricultores a adotar manejo eficaz dos cultivos. Para evitar prejuízos econômicos e manter a alta produtividade, os especialistas sugerem o investimento em tecnologias eficazes contra…

Do algodão colorido a exportação, conheça as particularidades da fibra brasileira

Até agosto de 2023, a produção de algodão faturou R$ 30 bilhões, ficando na 5ª posição do ranking das maiores produções agrícolas do país, de acordo com o último levantamento do VBP, elaborado pelo Mapa por meio da Secretaria de Políticas Agrícolas…

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