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A boa produção possibilita um aumento nas exportações sem que a disponibilidade do produto no mercado interno seja afetada. De acordo com o as estimativas da Conab, os embarques da carne de frango podem chegar a 5,25 milhões de toneladas no próximo…
Dados do Cepea mostram que a diferença entre os preços médios mensais das arrobas do boi gordo e da carne é recorde, com vantagem para a proteína. Isso significa que a carne negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo nunca esteve tão mais…
As despesas com carne representam cerca de 6% do orçamento médio de uma família chinesa. Mesmo assim, a defasagem entre essa procura e a produção nacional, especialmente entre 2015 e 2020, levou o país a comprar mais grãos, destinados à ração dos…
Especialista analisa quadro da pecuária no Estado e ressalta impacto da baixa nas vendas externas para o setor. Ao todo, o Estado vendeu para o exterior nesses primeiros nove meses do ano 67,4 mil toneladas de carne por US$ 303,2 milhões.
De acordo com pesquisadores do Cepea, esse cenário se deve à recuperação verificada nos valores do animal para abate nas últimas semanas, como reflexo da redução na oferta de gado pronto para abate. Já no caso da carne, os preços também subiram, mas…
Pesquisadores do Cepea destacam que, caso o atual desempenho das vendas externas seja mantido até o encerramento de novembro, as exportações brasileiras de carne bovina in natura podem somar mais de 200 mil toneladas.
Do lado da oferta, alguns frigoríficos relatam dificuldades em preencher as escalas de abate, o que, consequentemente, limita a oferta de carne ao atacado. Na parcial de dezembro (até o dia 19), a média da carcaça casada bovina está próxima de R$…
O levantamento de preços apontou que a maior variação foi encontrada no quilo do filé mignon bovino. A carne apresentou uma diferença de 79%, com preços que variam entre R$ 76,90 a R$ 42,99.
Relação comercial Brasil-Canadá ganha impulso com a aprovação da agência de inspeção alimentar canadense, a CFIA. Agora, seis novos estados poderão importar carne bovina brasileira.
a última terça-feira (13), o governo brasileiro obteve o “Protocolo de Equivalência dos Sistemas de Inspeção de Carnes”, também conhecido como “pre-listing”, uma medida que promete facilitar as exportações brasileiras de carnes bovina, suína e de…
