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A boa produção possibilita um aumento nas exportações sem que a disponibilidade do produto no mercado interno seja afetada. De acordo com o as estimativas da Conab, os embarques da carne de frango podem chegar a 5,25 milhões de toneladas no próximo…
As despesas com carne representam cerca de 6% do orçamento médio de uma família chinesa. Mesmo assim, a defasagem entre essa procura e a produção nacional, especialmente entre 2015 e 2020, levou o país a comprar mais grãos, destinados à ração dos…
Especialista analisa quadro da pecuária no Estado e ressalta impacto da baixa nas vendas externas para o setor. Ao todo, o Estado vendeu para o exterior nesses primeiros nove meses do ano 67,4 mil toneladas de carne por US$ 303,2 milhões.
De acordo com pesquisadores do Cepea, esse cenário se deve à recuperação verificada nos valores do animal para abate nas últimas semanas, como reflexo da redução na oferta de gado pronto para abate. Já no caso da carne, os preços também subiram, mas…
O levantamento de preços apontou que a maior variação foi encontrada no quilo do filé mignon bovino. A carne apresentou uma diferença de 79%, com preços que variam entre R$ 76,90 a R$ 42,99.
A genética será diversificada para melhorar a saúde e a produtividade bovina com raças e linhagens que possam adaptar-se às condições locais e aumentar a resistência do gado às doenças e às condições climáticas adversas.
Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão da carne suína está atrelada sobretudo à menor liquidez interna, principalmente na primeira quinzena. Agentes consultados pelo Cepea apontam que o enfraquecimento no mercado também está relacionado ao…
Produção de carnes no Brasil prevista em 30,88 milhões de toneladas, crescimento de 3,9% em relação a 2023. Disponibilidade interna de 21,12 milhões de toneladas e exportações projetadas em 9,85 milhões de toneladas, conforme a Conab.
Segundo cálculos realizados pelo Cepea – com base em estimativas próprias de produção e dados oficiais de exportação e importação –, 613,54 mil toneladas de carne estiveram disponíveis no atacado nacional em maio, aumento de 11,6% em relação ao…
Para a entidade, a inclusão das carnes na Cesta Básica Nacional objetiva “assegurar o direito fundamental à segurança alimentar da população brasileira previsto na Constituição Federal”.