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Boi/Cepea: preços de cortes mais baratos da carne reagem no atacado
Pesquisadores do Cepea indicam que o comportamento distinto dentre os cortes tem relação com a exportação mais intensa de peças do dianteiro e também com a renda da maioria dos consumidores brasileiros.
O excelente momento da carne suína brasileira nas exportações
O setor comemora a boa fase e seus representantes apontam que um crescimento ainda maior é possível, desde que novos mercados sejam abertos, além do incentivo ao consumo interno, onde já ocorre uma valorização.
Práticas de manejo de pastagem permitem aumento na produção de carne
Estudo buscou identificar a situação da adoção de 20 práticas de manejo de pastagem e de pastejo empregadas em fazendas de corte no Brasil. Os dados analisados são provenientes de respostas voluntárias de usuários da plataforma digital app Pasto…
SUÍNOS/CEPEA: Competitividade da carne cai frente às concorrentes
A proteína suinícola se valorizou mais que as concorrentes, em relação a julho. A média da carcaça especial suína negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo foi de R$ 12,42/kg em agosto, forte elevação de 9,6% sobre o mês anterior.
Produção de carne suína e de frango devem atingir novo recorde em 2025
O bom desempenho projetado contribui para manter a produção das três principais proteínas animais - frango, suíno e bovino - no país em torno de 30,75 milhões de toneladas, volume estável quando comparado com o estimado para este ano.
Mapa anuncia 19 novas habilitações de frigoríficos para exportação de carnes brasileiras para África do Sul
Com as novas habilitações, o total de estabelecimentos brasileiros habilitados para exportação à África do Sul chega a 28, incluindo aqueles que tiveram suas condições de certificação atualizadas.
Começa terça-feira (19/11) a Feicorte 2024, ponto de encontro da cadeia produtiva da carne
Programação da feira terá início às 9h; abertura oficial será às 15h, com a presença do governador Tarcísio de Freitas, o secretário de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai e autoridades locais.
Frango/Cepea: competitividade frente à carne suína é a maior desde nov/20
Na parcial de novembro (até o dia 19), o frango inteiro é negociado, em média, 6,68 Reais/kg mais barato que a carcaça especial suína, sendo que esta diferença está 14,4% acima da de outubro.
Tocantins tem maior incremento na produtividade bovina brasileira que registrou recorde no segundo trimestre
Estado teve o maior incremento na produtividade, de 6,09%, entre o segundo trimestre de 2018 e o mesmo período de 2019, com média de 251,88 quilogramas de carne por animal, aponta análise do Cepea/Esalq, com base em dados divulgados pelo IBGE.
Produção sustentável de carne: Manejo de altura das pastagens ajuda a mitigar gases de efeito estufa, aponta pesquisa
Atividade simples de controlar a altura das pastagens tem forte impacto no balanço de emissões de gases de efeito estufa na pecuária bovina. Quando os pastos são manejados segundo recomendações técnicas, os animais emitem menos metano e o solo…
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