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Em 2022, o país asiático importou o equivalente US$ 62 milhões dos dois produtos, sendo aproximadamente US$ 6 milhões em gelatina bovina, principalmente da China, e cerca de US$ 56 milhões em colágeno, oriundo dos Estados Unidos.
Indicador do Boi Gordo CEPEA/B3 caiu quase 10% em SP, levando produtores a limitar oferta desde março. Condições ruins de pastagens dificultam abate. Mercado de carne com osso em ritmo lento na Grande SP, frigoríficos mantêm escalas confortáveis.
Cientistas desenvolveram salsicha e patê com fibra de abacaxi, embutido de carne tipo apresuntado, utilizando carne de tilápia, e hidrolisados de gelatina, extraída da pele do peixe.
Em 2024, as exportações do agronegócio brasileiro podem ficar abaixo do recorde de 2023. O faturamento até setembro foi de US$ 126 bilhões, 1% menor que no ano passado. Apesar de aumento em algodão, café e carne, a queda no preço e a menor oferta de…
Ferramenta que informa e diverte, o aplicativo do Território da Carne apresenta ao usuário informações sobre o mercado do setor, bem como dados relevantes sobre a Covid-19. “O app do Território da Carne permite ao usuário conhecer o mundo da carne…
Três países que pararam de comprar carne do Brasil representam 35% do mercado de exportação de carnes brasileiro. Damas aponta também para uma maior atenção em relação à Irlanda, que também pode se tornar um exportador em substituição ao Brasil.
Grupo deu férias coletivas aos funcionários de dez de suas 36 unidades de abate bovinos no Brasil desde o dia 3 de abril, a fim de ajustar a capacidade da empresa às restrições impostas ao setor, impactado pela operação Carne Fraca, da Polícia…
Mais de 100 animais de diversas raças altamente produtivos na produção de carne e leite, estarão disponíveis no Feirão que ocorre nesta quinta, 11, das 9 às 18 horas, na Feira de Agroteconologia do Tocantins (Agrotins 2017).
Produtores asseguram que os animais da raça Senepol apresentam um rápido crescimento, favorecendo a pecuária de corte e fazendo com que o ciclo de engorda seja mais curto. Garantem ainda que a carne é mais saborosa e macia.
As vendas externas do complexo soja, de carnes, do setor sucroalcooleiro, de produtos florestais e de cereais, farinhas e preparações totalizam US$ 6,76 bilhões em vendas externas, com share de 79% no total das exportações do agronegócio em setembro…