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Boi/Cepea: preço médio da carne em SP é o menor desde setembro/19
Segundo pesquisadores do Cepea, o traseiro – que concentra os cortes de maior valor agregado – é o que vem pressionando as cotações da carcaça casaca ao longo de 2023. Desde o início deste ano, o valor médio do traseiro já recuou 12,4%, em termos…
SUÍNOS/CEPEA: Baixa demanda por suíno vivo e pela carne pressiona cotações
Segundo dados levantados, esse cenário se deve ao típico enfraquecimento da demanda doméstica em fim de mês e ao aumento da concorrência com a proteína bovina, cuja disponibilidade no mercado também está alta.
Suínos/Cepea: Vivo e carne têm forte valorização neste início de setembro
De acordo com levantamento do Centro de Pesquisas, para a proteína, especificamente, os valores foram impulsionados pela típica elevação da demanda no início de cada mês, devido ao pagamento dos salários, e pelo consequente maior poder de compra da…
Boi/Cepea: China segue como maior destino da carne, mas preço pago continua em queda
Segundo pesquisadores do Cepea, esse contexto reforçou o movimento de queda nos valores internos da arroba bovina, que, por sua vez, já vinham sendo influenciado pela maior oferta de animais para abate.
Influenza Aviária: Japão suspende temporariamente a importação de carne de aves do Mato Grosso do Sul
A suspensão ocorre após a confirmação do foco no município de Bonito em uma criação de aves domésticas de subsistência. A comercialização com os demais estados continua normalmente.
Exportações totais de carne bovina em setembro têm queda de 24% na receita
No acumulado do ano, a receita caiu 23% até setembro. Em 2002, o acumulado até setembro registrava receita de US$ 10,14 bilhões. Em 2023, no mesmo período, o valor foi US$ 7,77 bilhões. No volume, um leve crescimento de 0,4%. Foram movimentadas…
Suínos/Cepea: liquidez diminui, mas carne ganha competitividade frente às principais substitutas
De acordo com levantamento do Cepea, esse movimento tende a manter pressão sobre as cotações da proteína até o fim do mês. Mesmo assim, o preço médio da carcaça especial suína registrou leve avanço de setembro para a parcial de outubro (até o dia…
Artigo: Investir em boa genética hoje é ter mais carne e leite no futuro
De acordo com artigo, o melhoramento genético do rebanho leiteiro também é evidente. Em 2013, a produtividade média da vaca era de 1.500 litros/ano; está agora em 1.825 litros/ano, de acordo com a Embrapa Gado de Leite.
Com queda de 33% em relação a 2022, exportações de carne chegam R$ 1,6 bilhão
Especialista aponta redução do preço internacional, queda do consumo na China e guerras no mundo como fatores negativos para o setor; expectativa, porém, é de melhora próxima.
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